La Gordon Cold IPA è una birra prodotta a bassa fermentazione con una generosa luppolatura. Questo stile combina le caratteristiche delle lager (gusto secco e dissetante) e delle IPA (intenso bouquet aromatico rilasciato dai luppoli utilizzati).

IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e persistente. Caratterizzata da importanti note agrumate (pompelmo, arancia) e tropicali, presenta un delicato sentore floreale ed erbaceo che si affianca a quello di resina: un ricco e fresco bouquet frutto del generoso dry hopping. Buona e rotonda l’amarezza, delicata la componete maltata (biscotto e cereale).

Una birra con protagonista il luppolo. Freeride rappresenta divertimento puro, senso di libertà, gioia incondizionata.

Chouffe Blanche è birra bianca speciale, non filtrata. Leggermente torbida, con una gradevole doratura e un bel colletto di schiuma bianca. Birra molto rinfrescante, dolce e speziata. Il limone e i semi di coriandolo donano a questa birra delle note leggermente speziate, simili a quelle degli agrumi. La finezza del retrogusto e le note leggermente dolci la rendono una birra molto dissetante.

La Birra del Borgo Lisa è una lager di ispirazione tedesca, prodotta con malti e materie prime italiane. L’utilizzo del Grano Senatore Cappelli le dona intensità, torbidità e morbidezza; il suo connubio con le scorze d’arancia calabresi conferisce un’incredibile freschezza e bevibilità.

Alla vista si presenta con un bel colore dorato dai riflessi tendenti all’arancio, una schiuma bianca accentuata dalle bolle medio-grandi e un perlage fine che sale dai bordi del bicchiere. Si percepiscono subito note alternate di amarognolo e dolciastro che si protraggono a lungo e si mescolano al sempre presente sentore alcolico, pronunciato ma non fastidioso. Il retrogusto è particolare e richiama sentori di frutta, mele e prugne, e miele. L’utilizzo di malto Pale contribuisce sia al colore che all’aroma di questa birra.