PINOT NERO -

BARBERA - 13%
Colore rosso rubino intenso, con riflessi granata; bouquet di frutta rossa, more, rosa, con nota di caffè. Armonico, con un finale persistente.

FREISA D'ASTI - 12.5%
Porpora elegante, bouquet di prugna, frutta rossa matura e viola, avvolgente e pieno in bocca grazie ad un morbido tannino.

PINOT NERO - 12%
Rosso rubino brillante, profumi di frutti di bosco, armonico e fresco.

NEBBIOLO - 14.5%
Rosso rubino con riflessi granata, prevalgono fragola e ciliegia.

NERELLO MASCALESE - 12,5%
Beva agile, fruttato con ciliegia e frutti di bosco, fresco e leggero.

MALBEC - 13.5%
Malbec fruttato, prugna e mora con un tocco speziato, rotondo e morbido al palato.

PINOT NOIR - 13%
Pinot Nero elegante, frutti rossi e spezie, tannini morbidi e finale minerale.

MERLOT, CABERNET BIO - 12.5%
Granato intenso, fragola e ribes nero, sorso carnoso e fruttato.

NEBBIOLO - 13.5%
Aromi di ciliegia matura, violetta e catrame.
Note di legno di cedro, tannini croccanti e una freschezza delicata.

DOLCETTO - 12%
Mostra un profilo agile e teso, con fermentazione spontanea.
Non filtrato, conserva fresche note fruttate.

BRACHETTO - 12%
Fresco e aromatico con profumi intensi ed espressivi.
Elegante e fine, con grande personalità.

GRIGNOLINO - 11.5%
Note vivaci di frutti rossi freschi e fiori.
Leggeri sentori speziati e un accenno terroso.

ARNEIS - 13%
Giallo paglierino, floreale e fruttato con sfondo minerale, sapido e scorrevole.

SAUVIGNON BLANC - 14.5%
Colore brillante, note fresche di frutta rossa, affinato brevemente in acciaio.

INZOLIA - 12.5%
Dorato intenso, naso di camomilla e miele, pieno e armonico al palato.

GRILLO - 13%
Giallo dorato, floreale con note erbacee, spiccata acidità e sapidità.

CHARDONNAY - 12.6%
Chardonnay brillante, profumi floreali e agrumati, grande freschezza e persistenza.

SAUVIGNON BLANC - 13.5%
Vino fresco, profumi maturi di fiori bianchi, rotondo con buona struttura.

ZIBIBBO - 12.5%
Vino mediterraneo, profumi salmastri e freschezza, tiratura limitata.

RIESLING - 12%
Profuma di agrumi, con grande eleganza.
In bocca è sapido e ben equilibrato.

ARNEIS, MOSCATO BIANCO - 11%
Note di pompelmo e fiori bianchi con tocchi agrumati.
Finale fresco con richiami di salvia e mandorla.

MALVASIA MOSCATA - 12.5%
Profuma di rosa bianca e scorza d’arancia.
Note floreali di acacia, con acidità ben integrata.

ARNEIS, FAVORITA, MOSCATO - 11.5%
Al naso frutta a polpa bianca e freschezza.
Al sorso è sapido, equilibrato e fermentato spontaneamente.

NEBBIOLO, BARBERA, CARI PALAVEREA - 12.5%
Dorato intenso, perlage fine, aromi complessi di fiori gialli e miele.

DURELLA - 12%
Paglierino con bollicine fini, profumo minerale e fruttato, cremosa effervescenza.

CHARDONNAY - 12%
Bollicina fragrante, note di panificazione e pasticceria, trama minerale e godibile.

PINOT AUXER, CHARDONNAY, PINOT NOIR, RIESLING, PINOT GRIGIO - 12.5%
Note fruttate e di nocciola, bollicine fini, vino secco e scattante.

CHARDONNAY, SAUVIGNON, VIONIER - 13%
Brut dal dosaggio basso, bollicina fine, fruttato e fresco con finale sapido.

CHARDONNAY, PINOT NOIR - 12.5%
Giallo luminoso, sentori di frutta candita e brioche, finale elegante e lungo.

CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIR - 12.5%
Perlage fine, profumi floreali e di panetteria, sorso rotondo e fresco.

CHARDONNAY - 13%
Al naso è intenso e fine, con morbidezza evidente.
Strutturato al palato, grazie a 48 mesi sui lieviti.

AROMA APPLES E SYRAH ERAPES - 4.5%
Sidro conviviale con profumi di lampone, alloro e albicocca, fresco e avvolgente.

PINOT NERO - 11%
Pinot Nero affinato in rovere, elegante con residuo zuccherino e struttura equilibrata.

GARNACHA - 12%
Giallo brillante, note di pesca e frutta tropicale, buona acidità e cremosità.