Tagliere di Gio 
Crudo di parma Piazza Peppino, Mortadella con pistacchi, salumi e formaggi misti
Taglieri
Piccolo: € 15,00 / Grande: € 28,00
(tutti i taglieri vengono serviti con pane)
Tagliere di Gio
Tagliere Bergamasco
Salame del contadino, Pancetta nostrana, lonzino, coppa stagionata con formaggella della Val Seriana e formai de müt
Tagliere Toscano
Finocchiona, lardo di Colonnata, capocollo toscano e pecorino Toscano di media stagionatura
Tagliere di Parma
Crudo di parma riserva Piazza Peppino, Parmigiano Reggiano e bocconcino di bufala
Tagliere Romano
Porchetta artigiale con rosmarino e scorze d’arancia, pecorino romano morbido
Tagliere di Formaggi
Selezione di formaggi nostrani con noci e marmellata casereccia
Tagliere Valtellinese
Bresaola punta d’Anca condita con olio extravergine d'oliva, limone e spezie, rucola fresca, scaglie di Parmigiano Reggiano
Tagliere Bolognese
Mortadella con pistacchi, scaglie di Parmigiano Reggiano e granella di pistacchio
Tagliere Trentino
Speck tirolese con toma d’Artavaggio condito con olio extravergine d’oliva e alloro tritato
Tagliere Caprese con Crudo
Bocconcini di Bufala e Pomodoro ramato condito con olio extravergine d’oliva, pepe, Crudo di Parma riserva Piazza Peppino
Tagliere VERDURINO 
Tagliere vegetariano con formaggi, piccola caprese con filetti di pomodori secchi e verdure del giorno
I nosti Panini
Panino, Piadina € 8,00 o Focaccia € 9,00
IL PRINCIPE
Crudo di parma riserva Piazza Peppino, bocconcini di bufala
IL VALCHIAVENNA
Bresaola punta d’anca, crema di formaggio delicata, rucola fresca e senape
IL LOMBARDO
Salame del contadino tagliato medio con formaggella della Val Seriana
IL VEGETARIANO
Crema delicata di formaggio, zucchine grigliate, pomodoro ramato, insalatina fresca
IL ROMAGNOLO
Mortadella con pistacchi DOP, ricotta fresca e granella di pistacchi
L’ITALIANO
Prosciutto cotto biscottato, fontina, pomodoro ramato, insalata fresca, maionese
IL FRIULANO
Arrostino di tacchino, formaggio fuso, carciofini sott’olio, salsa tonnata
IL SICILIANO
Ricotta fresca, melanzane a funghetto, sbriciolata al finocchio, granella di pistacchio
IL FIORENTINO
Capocollo stagionato, noci, pecorino toscano
IL LAZIALE
Porchetta artigiale con rosmarino e scorze d’arancia, insalata fresca, pomodoro secco, salsa yogurt
IL TIROLESE
Speck tirolese, brie, funghi porcini
IL CAMPANO
Bocconcini di bufala, friarielli, salsiccia
IL PUGLIESE
Burrata pugliese, pomodoro datterino giallo, pancetta stagionata
IL CALABRESE
Soppressa calabra, nduja, provola calabrese, confettura di cipolle di tropea
MAXI TOAST
Prosciutto cotto biscottato e fontina
Sfiziosità
PANE E SALAMELLA
€ 9,00
Panino tiepido, hamburger di pasta di cotechino, pomodoro, insalatina fresca, salsa burgel
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
