Crudo di Parma 18 mesi, Mortadella al pistacchio IGP, Coppa Piacentina e Finocchiona toscana in abbinamento a Pecorino toscano Buccia nera, formaggetta ai fiori eduli, Blu di Grotta e Buche de chevre serviti con marmellata

Crudo di Parma 18 mesi, Mortadella al pistacchio IGP, Coppa Piacentina e Finocchiona toscana

Pecorino toscano Buccia nera, formaggetta ai fiori eduli, Blu di Grotta e Buche de chevre, serviti con marmellata

Nachos con una salsa a scelta tra salsa chili e salsa cheddar

Calamarata pomodoro e basilico

Crema di broccoli, olio EVO e crostini di pane

Spaghetti alla chitarra alla carbonara

Lasagna vegetariana

Trancio di branzino con semi di sesamo, salsa teriyaki e tortino di riso basmati

Arrosto di lonza di maiale con patate al forno e carote bollite

Nodino di vitello con salsa al prosecco, patate al forno e indivia brasata

Spirale di salsiccia alla griglia con patate al forno

Cotoletta di tacchino alla milanese con patate al forno e spinaci al burro

Prosciutto crudo 18 mesi, scamorza, pomodoro, rucola e salsa rosa

Mortadella con pistacchio, brie e rucola

Prosciutto cotto, fontina, insalata e maionese

Bresaola, rucola e grana

Prosciutto crudo 18 mesi, mozzarella

Prosciutto cotto, brie, insalata

Prosciutto cotto e formaggi

Prosciutto cotto, formaggi e tonno

Prosciutto cotto e formaggi, salsa cocktail e tabasco

Mirtillo, Crema di marroni

Tipico dolce piemontese con amaretti e cacao

a scelta tra Torroncino, Tartufo Nero o Tartufo Bianco