CALICE ROSSO 
da 8
CARTA DEI VINI
“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.”
Eduardo Hughes Galeano
Ogni giorno stappiamo vini differenti per consentire ai nostri clienti di assaggiare le varie referenze, un modo per condividerle insieme!
MESCITA
BY THE GLASS
CALICE ROSSO
CALICE BIANCO
da 8
I SUGGERITI DEL MESE
Siamo molto appassionati di vino e vogliamo condividere con voi la nostra selezione suggerendovi alcune bottiglie che vengono da un accurata ricerca
in abbinamento ai nostri lievitati
Carmine consiglia
Gewurztraminer 2021, Mitterberg Dolomiten IGP
48
WEINGUT IN DER EBEN (ALTO ADIGE)
orange wine
Fruttato/ floreale/ sapido/ equilibrato
Pinot Nero 2023
42
FRANZ HAAS (alto adige)
Ottimo con la pizza/ frutto rosso succoso/ morbidi tannini/ fresca acidità
Costa D’Amalfi Ravello 2023, Selva Delle Monache
32
ETTORE SAMMARCO (CAMPANIA)
Agrumato/ minerale/ sapido/ ottimo con pizza
Riccardo consiglia
Bergamasca igt rosato, 035 2023
44
PIETRAMATTA (bergamasco)
Secco/ agrumato/ ottimo con la pizza/ persistente
Etna Rosso 2019
45
FEDERICO CURTAZ (SICILIA)
Minerale/ sottobosco/ speziato/ setoso/ ottimo con pizza
3 Blanc De Noirs, 100% P. Nero, metodo classico, 36 mesi, pas dose
55
MARCO BUVOLI (VICENZA)
Verticale/ complesso/ ricco/ avvolgente
VINI BIANCHI
LOMBARDIA
Corte Del Lupo 2024, Curtefranca DOC
44
CÀ DEL BOSCO
Magnum Corte Del Lupo 2021, Curtefranca DOC
95
CÀ DEL BOSCO
CAMPANIA
Fiano Di Avellino DOCG, Riserva 2022, Vigna Della Congregazione
55
VILLA DIAMANTE
Fiano Di Avellino DOCG, Riserva 2021, Clos D’Haut
55
VILLA DIAMANTE
DOC Costa D’Amalfi bianco, Per Eva, 2022
38
TENUTA S. FRANCESCO
Ventidue, Fiano Di Avellino 2019
32
VILLA RAIANO
Furore bianco, 2023
36
MARISA CUOMO
Fiorduva, 2017
110
MARISA CUOMO
Fiorduva, 2018
120
MARISA CUOMO
Fiorduva, 2022
95
MARISA CUOMO
Magnum Fiorduva 2019
295
MARISA CUOMO
Magnum Fiorduva 2020
295
MARISA CUOMO
Magnum Fiorduva 2021
295
MARISA CUOMO
Jeroboam 3L Fiorduva 2022
600
MARISA CUOMO
Costa D’Amalfi Ravello 2023, Brusara
38
ETTORE SAMMARCO
Costa D’Amalfi Ravello 2023, Selva Delle Monache
28
ETTORE SAMMARCO
Costa D’Amalfi Ravello 2023, Vigna Grotta Piana
40
ETTORE SAMMARCO
FRIULI VENEZIA-GIULIA
Friulano, Buri Bellaria 2022, doc
60
RONCO DEL GNEMIZ
Sauvignon, Sol 2022, doc
60
RONCO DEL GNEMIZ
Ribolla Gialla 2016 orange wine
110
JOSKO GRAVNER
Sauvignon Le Selezioni, 2018
50
CARPINO
orange wine
Chardonnay Le Selezioni, 2018
50
CARPINO
orange wine
Braide alte
75/65/60/55
LIVON
annate disponibili 2016 / 2017 / 2018 / 2019
Magnum Braide alte, 2019
125
LIVON
Magnum Solarco, Friulano, Ribolla Gialla 2020
70
LIVON
SICILIA
Zibibbo secco bio non filtrato, 2021
32
FUNARO
orange wine
La Vecchietta, Inzolia, 2021, 0.5 L.
30
FUNARO
orange wine
Mareneve 2022
85
FEDERICO GRAZIANI
Magnum Mareneve 2022
185
FEDERICO GRAZIANI
Etna Bianco 2021
48
FEDERICO CURTAZ
Etna Bianco Kudos 2020
68
FEDERICO CURTAZ
TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Bianco Alto Adige Terlano, Eichhorn 2023
52
MANINCOR
Sauvignon Alto Adige Terlano, Tannenberg 2023
52
MANINCOR
Manna Vigneti Delle Dolomiti 2023
42
FRANZ HAAS
Chardonnay Riserva Villanova 2020
52
TENUTA MASO CORNO DI GIULIO LARCHER
Chardonnay Lafóa, 2022
44
COLTERENZIO
Gewurztraminer 2021, Mitterberg Dolomiten IGP
48
WEINGUT IN DER EBEN
orange wine
Magnum Gewurztraminer 2017, Mitterberg Dolomiten IGP
115
WEINGUT IN DER EBEN
orange wine
PIEMONTE
San Leto 2020, Timorasso Colli Tortonesi, orange wine
35
DANIELE RICCI
ABRUZZO
Trebbiano d’Abruzzo, 2015 / 2019
165/140
VALENTINI
Trebbiano d’Abruzzo 2022
75
EMIDIO PEPE
Magnum Trebbiano d’Abruzzo 2022
165
EMIDIO PEPE
Pecorino 2022
100
EMIDIO PEPE
FRANCIA
Bourgogne Blanc, Les Riaux 2019
115
DOMAINE RENAUD BOYER (BOURGOGNE)
Puligny Montrachet “ Les Reuchaux”, 2022
200
DOMAINE RENAUD BOYER (BOURGOGNE)
Bourgogne Aligoté 2023
48
SYLVAIN PATAILLE (BOURGOGNE)
Puligny Montrachet 2020
280
DOMAINE LEFLAIVE (BOURGOGNE)
Puligny Montrachet 1er cru, Clavoillon 2020
380
DOMAINE LEFLAIVE (BOURGOGNE)
Bourgogne Chardonnay 2022
70
MATROT (BOURGOGNE)
Saint Romain 2022
94
MATROT (BOURGOGNE)
Meursault 1er cru, Les Charmes 2022
260
MATROT (BOURGOGNE)
Meursault 1er cru, Perrieres 2022
320
MATROT (BOURGOGNE)
Puligny Montrachet 1er cru, Les Chalumeaux 2022
260
MATROT (BOURGOGNE)
Vougeot Clos De Prieure Blanc Monopole 2022
165
DOMAINE DE LA VOUGERAIE (BOURGOGNE)
Mersault, Sous La Velle 2022
140
DOMAINE MICHELOT (BOURGOGNE)
Chassagne Montrachet 1er Cru, La Boudriotte 2022
240
DOMAINE BRUNO COLIN (BOURGOGNE)
Hautes Còtes De Beaune 18 Lunes, 2020
72
JEAN-YVES DEVEVEY (BOURGOGNE)
Bourgogne Blanche 2022
54
BENJAMIN LEROUX (BOURGOGNE)
Meursault, 1er Cru-Les Genevrières 2017
175
BENJAMIN LEROUX (BOURGOGNE)
Puligny-Montrachet 2020
130
DOMAINE VINCENT LEGOU (BOURGOGNE)
Haut Cotes De Nuits 2021
52
DOMAINE VINCENT LEGOU (BOURGOGNE)
Màcon-Fuissè, Blanches Terres 2020
52
OLIVER GIROUX (BOURGOGNE)
Màcon-Verzè blanc 2020
52
NICOLAS MAILLET (BOURGOGNE)
Meursault 2022
140
PHILIPPE CHAVY (BOURGOGNE)
Blanc 2023
110
MAS DE DAUMAS GASSAC (LANGUEDOC)
Alsace blanc 2022 bio, 1 L.
34
HEBINGER (ALSAZIA)
Condrieu 2022
79
Domaine Louis Cheze (Cotes Du Rhòne)
Sancerre, Les Quarterons 2020
55
Sèbastien Riffault (LOIRA)
Poully Fumè, Vieilles Vignes 2021
50
Blondelet Fargeau (LOIRA)
Poully Fumè, La Charmante 2023
55
Blondelet Fargeau (LOIRA)
Poully Fumè, Pieree Precieuse 2019
60
Alexadre Bain (LOIRA)
GERMANIA
Riesling Trocken Gaisbohl gran cru Monopol 2017
140
DR. BURKLIN-WOLF (PFALZ)
VINI ROSATI
Bergamasca Igt Rosato, 035 2023
44
PIETRAMATTA (bergamasco)
Cerasuolo d’Abruzzo 2022
125
Valentini (ABRUZZO)
VINI BIANCHI GRANDI FORMATI 1,5L
Magnum Braide alte 2019
125
LIVON (FRIULI)
Magnum Solarco, Friulano, Ribolla Gialla 2020
68
LIVON (FRIULI)
Magnum Corte Del Lupo 2021, Curtefranca DOC
95
CÀ DEL BOSCO (LOMBARDIA)
Magnum Gewurztraminer 2017, Mitterberg Dolomiten IGP, orange wine
115
WEINGUT IN DER EBEN (ALTO ADIGE)
Magnum Mareneve 2022
185
FEDERICO GRAZIANI (SICILIA)
Magnum Fiorduva 2019
295
MARISA CUOMO (CAMPANIA)
Magnum Fiorduva 2020
295
MARISA CUOMO (CAMPANIA)
Magnum Fiorduva 2021
295
MARISA CUOMO (CAMPANIA)
Jeroboam 3L Fiorduva 2022
600
MARISA CUOMO (CAMPANIA)
Trebbiano d’Abruzzo 2022
165
EMIDIO PEPE (ABRUZZO)
VINI ROSSI
CAMPANIA
Costa d’Amalfi, Tramonti Rosso Riserva, 2019
48
TAGLIAFERRO
Magnum Costa d’Amalfi Tramonti rosso 2020
48
TAGLIAFERRO
Campania rosso, E’ Iss, 2018
55
TENUTA S. FRANCESCO
Costa d’Amalfi, Quattro Spine, 2018
44
TENUTA S.FRANCESCO
Costa d’Amalfi, A’ Scippata, 2017
60
APICELLA
Magnum Costa d’Amalfi, A’ Scippata 2015
95
APICELLA
Costa d‘Amalfi, Furore Rosso Riserva, 2018
74
MARISA CUOMO
Costa d‘Amalfi, Furore Rosso Riserva, 2019
64
MARISA CUOMO
Costa d‘Amalfi Tramonti 2022
28
ETTORE SAMMARCO
Costa d‘Amalfi Tramonti Riserva 2017
55
ETTORE SAMMARCO
Costa d‘Amalfi Ravello Riserva 2019
48
ETTORE SAMMARCO
LOMBARDIA
Sommo clivo (Nebbiolo) 2010
110
T. S. QUIRICO
Sommo clivo (Nebbiolo) 2011
110
T. S. QUIRICO
Sommo clivo (Nebbiolo) 2012
105
T. S. QUIRICO
Sommo clivo (Nebbiolo) 2014
105
T. S. QUIRICO
Il Merlot Sebino 2015
110
CÀ DEL BOSCO
Sassella, Nuova Regina 2016
110
ARPEPE
Sassella, Rocce Rosse 2016
110
ARPEPE
Magnum, Nuova Regina 2016
235
ARPEPE
Campiani 2020
40
CÀ DEL VÈNT
Cabernet Sauvignon 2015
48
CÀ DEL VÈNT
Inferno Riserva, 2019
45
RAINOLDI
Bergamasca Igt Rosso, Sass 2022
45
PIETRAMATTA
Valcalepio riserva Barbariccia, 2018
45
CASTELLO DEGLI ANGELI
Magnum Valcalepio riserva Barbariccia 2015
110
CASTELLO DEGLI ANGELI
Magnum Valcalepio riserva Barbariccia 2017
100
CASTELLO DEGLI ANGELI
Valcalepio Forte Terra, 2018
27
LE CORNE
Vento Fermo, 100% Merlot, 2022
32
LE CORNE
Bergamasca rosso IGT 2016, Merlot, Cabernet Sauvignon
44
LE CORNE
PIEMONTE
Dolcetto d’Alba 2024
35
BRUNO GIACOSA
Barbera d’Alba 2023
50
BRUNO GIACOSA
Nebbiolo d’Alba 2023
58
BRUNO GIACOSA
Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2023
90
BRUNO GIACOSA
Barolo Falletto 2021
340
BRUNO GIACOSA
Langhe Nebbiolo DOC Dabatìe 2020
32
GIANNI GAGLIARDO
Barolo Monrobiolo di Bussia 2018
65
BRIC CENCIURIO
Barbaresco, Angelo 2018
120
ALBINO ROCCA
Barbaresco, Ronchi 2021
85
ALBINO ROCCA
Barbera Nizza, Gavelli 2019
32
GARESIO
Barolo, Giannetto 2018
80
GARESIO
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo 2022
78
EMIDIO PEPE
Magnum Montepulciano d’Abruzzo 2022
165
EMIDIO PEPE
TOSCANA
0.375 ml. Brunello Di Montalcino 2015
46
VILLA POGGIO SALVI
Stupore, Bolgheri Rosso 2023
35
CAMPO ALLE COMETE
Magnum Stupore, Bolgheri Rosso 2023
75
CAMPO ALLE COMETE
3 LT Bolgheri Superiore 2015
270
CAMPO ALLE COMETE
Chianti Classico DOCG, Riserva Ducale Oro 2019
45
RUFFINO
Magnum Chianti Classico DOCG, Riserva Ducale Oro 2019
95
RUFFINO
Modus Toscana IGT 2021
48
RUFFINO
Magnum Modus Toscana 2020
100
RUFFINO
Modus Primo Toscana 2018
85
RUFFINO
Tenuta Greppone Mazzi Brunello di Montalcino 2015
85
RUFFINO
La Grazia 2018
350
ORNELLAIA
Brunello di Montalcino docg Riserva Pomona, 2015
180
VILLA POGGIO SALVI
Sassicaia Bolgheri 2016
370
TENUTA SAN GUIDO
Sassicaia Bolgheri 2019
280
TENUTA SAN GUIDO
Sassicaia Bolgheri 2021
370
TENUTA SAN GUIDO
SICILIA
Etna rosso 2022
48
FEDERICO GRAZIANI
Rosso di mezzo 2022
78
FEDERICO GRAZIANI
Profumo Di Vulcano 2022
115
FEDERICO GRAZIANI
Magnum Rosso di mezzo 2022
160
FEDERICO GRAZIANI
Magnum Profumo Di Vulcano 2022
250
FEDERICO GRAZIANI
Nero D’Avola 2022
35
Federico Curtaz
Etna Rosso 2019
45
Federico Curtaz
TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Nero 'Mason' 2022
55
MANINCOR
Magnum Pinot Nero 'Mason' 2020
115
MANINCOR
Pinot Nero 2023
42
FRANZ HAAS
Pinot Nero 2020
52
FRANZ HAAS
Magnum Pinot Nero 2023
90
FRANZ HAAS
VENETO
Valpolicella Ripasso 2020
130
MONTE DEI RAGNI
Valpolicella superiore 2020
40
MARION
Amarone Della Valpolicella, 2018
120
ALLEGRINI
VENEZIA-GIULIA
Pinot Nero IGT, 2018
64
BRESSAN
Magnum Pinot Nero IGT, 2018
140
BRESSAN
Schioppettino IGT, 2018
58
BRESSAN
Magnum Schioppettino IGT, 2019
130
BRESSAN
SARDEGNA
Cannonau, Barrosu 2022
78
GIOVANNI MONTISCI
Magnum Cannonau, Barrosu 2022
175
GIOVANNI MONTISCI
FRANCIA
Les Riaux Bourgogne Rouges 2022
110
DOMAINE RENAUD BOYER (BOURGOGNE)
Bourgogne Rouge 2023
58
SYLVAIN PATAILLE (BOURGOGNE)
Marsannay Rouge 2023
75
SYLVAIN PATAILLE (BOURGOGNE)
Nuits Saint Georges 1er cru, Les Murgers 2022
190
DOMAINE BERTAGNA (BOURGOGNE)
Vougeot 1er cru, Les Cras 2019
180
DOMAINE BERTAGNA (BOURGOGNE)
Vougeot 1er cru, Les Cras 2021
200
DOMAINE BERTAGNA (BOURGOGNE)
Vougeot 1er cru, Clos De La Perrière 2021
200
DOMAINE BERTAGNA (BOURGOGNE)
Santenay 1er cru, Clos Rousseau 2021
80
Piguet girardin (BOURGOGNE)
Pommard 1er cru, La Chanière 2021
135
Piguet girardin (BOURGOGNE)
Vosne Romanèe, Hautes Maizières 2022
250
DOMAINE BRUNO CLAVELIER (BOURGOGNE)
Pommard 1er cru, Les Rugiens 2022
250
DOMAINE FAIVELEY (BOURGOGNE)
Gevrey-Chambertin 1er cru, Les Cazetiers 2022
290
DOMAINE FAIVELEY (BOURGOGNE)
Mercurey, La Framboisiere 2022
90
DOMAINE FAIVELEY (BOURGOGNE)
Nuits St. Georges 1er cru, Les Porets 2022
190
DOMAINE FAIVELEY (BOURGOGNE)
Volnay, Vieilles Vignes 2020
140
DOMINIQUE LAURENT (BOURGOGNE)
Nuits St Georges, Quatre Vignes 2020
155
DOMINIQUE LAURENT (BOURGOGNE)
Chorey-Les-Beaune 2022
80
DOMAINE TOLLOT BEAUT (BOURGOGNE)
Corton grand cru, Bressandes 2022
220
DOMAINE TOLLOT BEAUT (BOURGOGNE)
Pommard 1er cru, Les Charmots 2022
95
PILLOT HENRY (BOURGOGNE)
Nuits Saint Georges 2022
70
PILLOT HENRY (BOURGOGNE)
Hautes Cotes De Nuits 2022
75
DOMAINE GROS FRÈRE ET SOEUR (BOURGOGNE)
Marsannay Rouge 2021
52
DOMAINE BART (BOURGOGNE)
VINI ROSSI GRANDI FORMATI 1,5L
Valcalepio riserva Barbariccia 2015
110
CASTELLO DEGLI ANGELI (BERGAMO)
Valcalepio riserva Barbariccia 2017
100
CASTELLO DEGLI ANGELI (BERGAMO)
Bergamasca IGT, Merlot 2013
70
IL CALEPINO (BERGAMO)
Cannonau Barrosu 2022
175
GIOVANNI MONTISCI (SARDEGNA)
Magnum, Sassella Nuova Regina 2016
235
ARPEPE (VALTELLINA)
Montepulciano d’Abruzzo 2022
165
EMIDIO PEPE (ABRUZZO)
Magnum Rosso di mezzo 2022
160
FEDERICO GRAZIANI (SICILIA)
Magnum Profumo Di Vulcano 2022
250
FEDERICO GRAZIANI (SICILIA)
Magnum Pinot Nero IGT 2018
140
Bressan (VENEZIA-GIULIA)
Magnum Schioppettino IGT 2019
130
Bressan (VENEZIA-GIULIA)
Nebbiolo Superiore, Bucabarì, 2020
72
ROLFO (PIEMONTE)
Nebbiola D’Alba 2020
60
ROLFO (PIEMONTE)
Chianti Classico DOCG, Riserva Ducale Oro, 2019
95
RUFFINO (TOSCANA)
Magnum Modus Toscana IGT, 2020
100
RUFFINO (TOSCANA)
Pinot Nero, Mason 2020
115
MANINCOR (ALTO ADIGE)
Pinot Nero, Mason 2021
110
MANINCOR (ALTO ADIGE)
Costa d’Amalfi doc A’ Scippata, 2015
95
APICELLA (COSTIERA AMALFITANA)
Costa d’Amalfi dop, Tramonti Rosso 2020
48
TAGLIAFERRO (COSTIERA AMALFITANA)
3 LT Morellino di Scansano, Grillesino, 2014
145
BATTIFERRO (TOSCANA)
3 LT Bolgheri Superiore doc, 2015
240
CAMPO ALLE COMETE (TOSCANA)
Magnum Stupore, Bolgheri Rosso 2023
75
CAMPO ALLE COMETE (TOSCANA)
3 LT Valpolicella Ripasso doc Superiore, Torre Del Falasco, 2016
160
CANTINA VALPANTENA (VENETO)
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
