Vegan Mix Salad 
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insalata mista con pomodorini dolci, carote fresche, radicchio e mais
PRANZO/CENA
Insalatone
Vegan Mix Salad
Tuna and Egg Salad
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insalata mista con pomodorini succosi, carote croccanti, mais dolce, tonno e uovo sodo
Ceasar Salad
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insalata mista con bacon dorato, pollo grigliato, pomodorini freschi, carote croccanti, crostini di pane e semi di sesamo, il tutto avvolto dalla classica salsa Caesar.
Avocado Salad
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Insalata mista con pomodorini succosi, carote croccanti, avocado fresco, salmone affumicato, scaglie di Grana, uovo sodo e semi di sesamo.
Antipasti
frittelle di parmigiano
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Croccanti frittelle dorate al Parmigiano, servite su una vellutata crema di piselli e menta
crudo e melone
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fette di melone fresco accompagnate da prosciutto crudo
vitello tonnato
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Fette sottili di vitello cotto a bassa temperatura servite fredde con una cremosa salsa al tonno, capperi e acciughe
Insalata di trota
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Delicate fettine di trota accompagnate da fresche fette d'arancia, insalata e cipolla di Tropea sott'olio. Il tutto arricchito da semi di zucca e girasole
Tagliere Mini
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Prosciutto crudo,Pancetta Arrotolata al pepe, Soppressa, giardiniera, grana dop, focaccia calda
Tagliere Ripasso
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Prosciutto crudo,Mortadella,Pancetta Arrotolata al pepe, Soppressa, Giardiniera, Grana
Dop,Monteveronese, Focaccia calda
Tagliere Superiore
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Prosciutto crudo,Mortadella, coppa piacentina, Soppressa ,Speck, Giardiniera,Grana Dop,Monteveronese, mozzarella di bufala, Focaccia calda
Primi Piatti
Gnocchi con pomodoro e burrata
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Morbidi gnocchi di patate con sugo di pomodoro e burrata fresca
tagliatelle con ragù alla bolognese
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Pasta fresca all’uovo con il tradizionale ragù alla bolognese
spaghetti alla carbonara
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spaghetti con guanciale croccante e una cremosa salsa a base di uova, pecorino e pepe nero
paccheri con gamberi e zucchine
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Pasta di grande formato con gamberi succosi, zucchine delicate e pomodorini
pasta fredda gourmet
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Un'insalata di pasta fresca e saporita con speck croccante, zucchine delicate, ricotta cremosa, rucola e pomodorini
Bowl di riso
Vegan Bowl
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riso bianco basmati, verdure grigliate e un tocco di salsa di soia
rice salad mediterraneo
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Un'insalata di riso fresca e saporita con olive nere, datterini dolci, mais croccante, mozzarelline, cetriolini, piselli e cubetti di prosciutto cotto
Chiken rice bowl
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riso basmati con pollo glassato alla soia e miele, carote, piselli, mais e semini di sesamo
Poke Bowl 33
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riso bianco basmati con salmone affumicato, pomodorini, carote, mozzarella, avocado fresco e uovo sodo
Secondi
Branzino alla mediterranea
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Filetto di branzino delicatamente cotto, arricchito da pomodoro fresco e olive nere
Cotoletta di pollo
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cotoletta succosa accompagnato da patate al forno saporite e leggermente speziate
gamberi argentini al forno
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Deliziosi gamberi argentini cotti al forno, accompagnati da zucchine e peperoni
tartar di manzo
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Carne di manzo selezionata, tagliata finemente e arricchita con olive, capperi e delicate scaglie di Grana
Costata di manzo
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Un taglio pregiato di carne servito con insalata croccante
Contorni
Patate al forno
6
Verdure al forno
6
Insalata mista
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DESSERT
Tiramisù pera e amaretto
6
Cheescake
6
pistacchio/frutti di bosco/cioccolato
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
