Calice
Bottiglia
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€ 5,00
€ 20,00
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Affinamento 3 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia. Rosso rubino pieno con riflessi porpora. Ha profumo fine ed intenso, con belle note di frutti rossi. Gusto pieno ed armonico, morbido, con retrogusto piacevolmente amarognolo.
€ 25
Regione: Veneto
Uve: Corvina, Rondinella, Corvinone
Colore rosso rubino dal profumo intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziati di pepe nero. Sapore fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo, armonizzati da giusta acidità e tannino.
€ 25,00
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese
Il Granduca di Toscana battezzò “morellino” il suo vitigno che dava vita ad un’uva di colore nero. Il nome deriva dal mantello scuro, “morello”, dalla razza di cavalli maremmani. Le uve del Sangiovese sono l’anima di un vino DOCG che rende fama internazionale a questo territorio.
€ 20,00
Regione: Puglia
Uve: Primitivo
Colore rosso rubino con toni maturi e note di amarena, ha un profumo inebriante e raffinato di frutta matura. Sapore continuo, equilibrato e forte per la straordinaria matrice tannica che esalta potenza e tracotanza di sostanza e polpa.
€ 5,00
€ 25,00
Regione: Alto Adige
Uve: Gewürztraminer
Il suo aroma esclusivo ed inconfondibile lo deve ai terreni caldi e ben soleggiati della zona di San Paolo, è un vino dal colore giallo dorato con aromi tipici che ricordano i petali di rose, le spezie di noce moscata e chiodi di garofano.
€ 30,00
Regione: Lombardia
Uve: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Affinamento 24 mesi sui lieviti. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco.
€ 25,00
Deriva dal vitigno Vermentino allevato nelle aree vitate collinari all'estremo lembo nord orientale della Sardegna denominato '' Gallura''.
Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il caratteristico profumo delicato, fruttato e leggermente speziato, con note di salvia; in bocca è fresco, sapido e persistente con leggero retrogusto amarognolo. Si abbina ad antipasti di mare, piatti di pasta, minestre di verdure, secondi di carni bianche e pesce in diverse cotture.
€ 23,00
Grande equilibrio tra acidità, volume e corposità ma con un finale asciutto e delicata persistenza. Floreale e delicato.
Miòl Rosè si presta ad aperitivi sfiziosi, delicati antipasti del Mar Adriatico e di terra, prime e seconde portate di pesce non strutturate.
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III -D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.
Crostacei e derivati
marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.
Piccante
Il piatto è speziato e piccante
Vegan
Il piatto è vegano
Senza Glutine
Il piatto è senza glutine e quindi adatto a tutte le persone intolleranti
Novità
Il piatto è una novità appena aggiunta sul menù
Prodotto surgelato
Il piatto contiene un ingrediente surgelato o stato abbattuto all’origine