Regione: Toscana Uve: Sangiovese e Canaiolo Grazie all’ottimo microclima della zona, il Chianti Castiglioni riflette le caratteristiche del terroir che rappresenta ed è un vino morbido, piacevolmete fruttato e dal carattere forte e ben delineato.

Regione: Piemonte Uve: Dolcetto 100% Affinamento 3 mesi in vasche di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia. Rosso rubino pieno con riflessi porpora. Ha profumo fine ed intenso, con belle note di frutti rossi. Gusto pieno ed armonico, morbido, con retrogusto piacevolmente amarognolo.

Regione: Veneto Uve: Corvina, Rondinella, Corvinone Colore rosso rubino dal profumo intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziati di pepe nero. Sapore fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo, armonizzati da giusta acidità e tannino.

Regione: Toscana Uve: Sangiovese Il Granduca di Toscana battezzò “morellino” il suo vitigno che dava vita ad un’uva di colore nero. Il nome deriva dal mantello scuro, “morello”, dalla razza di cavalli maremmani. Le uve del Sangiovese sono l’anima di un vino DOCG che rende fama internazionale a questo territorio.

Regione: Piemonte Uve: Barbera Libera da legno, invecchiamento e pregiudizi. Dalle vigne di famiglia ad Agliano, Libera è una Barbera morbida e profumata che ben si adatta a un picnic come a una cena di gala.

Regione: Puglia Uve: Primitivo Colore rosso rubino con toni maturi e note di amarena, ha un profumo inebriante e raffinato di frutta matura. Sapore continuo, equilibrato e forte per la straordinaria matrice tannica che esalta potenza e tracotanza di sostanza e polpa.

Il Lugana della cantina Ottella è un vino bianco morbido e fruttato, dallo spettro aromatico ricco di frutta esotica, agrumi, frutta candita e richiami minerali e salini. Al palato è rotondo, vellutato, succoso e rinfrescante. Ottimo da bere in accompagnamento a primi piatti, pesci di lago e di mare.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si esprime su caratteristici aromi varietali, con note di litchi, papaia e frutta tropicale in apertura, a cui seguono piacevoli sentori di noce moscata e petali di rosa. In bocca si presenta caldo, pieno e rotondo, con un finale dolce, lungo e aromatico.

Vino dall’inconfondibile colore giallo paglierino intenso. Presenta un bouquet aromatico e fruttato. Sono intensamente percepibili i sentori di mela, pera, pesca ed albicocca. Al gusto risulta morbido, strutturato ed elegante. Provenienza: Italia Regione: Campania Cantina: I Feudali Uve: Greco di Tufo Tipologia vino: Vino bianco Denominazione: D.O.C.G. Alcol: 13,0%

Come massima sintesi dell'equilibrio tra mineralità e aromaticità, tipiche del territorio nasce un Asolo Prosecco Superiore DOCG di alta qualità ricavato dai nostri migliori vigneti. Un vino peculiare, che si distingue per finezza nel panorama del Prosecco.

Il Franciacorta Brut firmato da Ferghettina si rivela nel bicchiere con un’anima di colore giallo paglierino, attraversata da un susseguirsi di bollicine fini e sottili, dotate di buona persistenza. Lo spettro olfattivo traccia un profilo croccante, dove note fruttate si alternano ad aromi floreali, arricchiti da sensazioni di lieviti e pasticceria. In bocca è di corpo medio, ampio e fasciante, con una struttura lineare, che si esalta con un sorso sapido e fresco, molto beverino. Un buon Metodo Classico, con cui la cantina si conferma all’interno della DOCG della Franciacorta come una delle realtà più interessanti affermatesi ultimamente sul mercato.

Vermentino di Gallura DOCG Superiore – Porphirio nasce da uve 100% Vermentino proveniente dalle zone collinari della Gallura, all’estremo nord-est della Sardegna. Dal Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è delicato e leggermente fruttato con sentori di salvia. Al palato risulta fresco e sapido che richiama un assaggio dopo l’altro.

Nel calice il Miòl è di colore rosa tenue, con un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet fruttato, con note di pera, ciliegia e lampone. Il sorso è fresco, setoso. Perfetto per l'aperitivo e per la mixology, a tavola si sposa bene con antipasti di mare e di terra e con piatti saporiti di pesce.